Blog Kuchti.me
Recepty, které Tě baví nejen jíst, ale i číst. Foodblog vznikl v květnu 2013 pod názvem Recepty Paní Čuby. Ale jak postupně rostl a získával si více a více fanoušků, setkávali jsme se častěji a častěji s nepochopením původního úmyslu a vtípku s hlavní postavou webu - Paní Čubou. A tak jsme ho přejmenovali na Blog Kuchti.me. Nový recept vychází jednou týdně.
Maminčina poctivá česnečka
2019-12-07 13:14:29Poctivá domácí česnečka je takový skvělý jednoduchý polevkový všelék. Hodí se ve chvílích, kdy je vám mizerně a potřebujete vyhnat červa z těla a je jedno, jestli jde třeba o kocovinku nebo virózku). Variací na česnekové téma je velká spousta, ale já tu teď pro vás mám tu naši, na které jsem vyrostla a se kterou jsem se nikde jinde nesetkala. Což je škoda, protože je to varianta naprosto božská, jednoduchá a zasytí i jako hlavní jídlo. V čem je tak speciální? Mrkněte dál. The post Maminčina poctivá česnečka appeared first on Blog Kuchti.me - s chutí a humorem....
Gordon blue neboli cordon bleu
2019-11-28 13:29:46Gordon blue neboli správně cordon bleu (čti kordón blé) nebo taky všelijak komolený gordon blů, gordon bleu, cordon blau a podobně je vynikající plněný řízek se sýrem a šunkou, ať už mu říkáme jakkoli. Pro opravdové klasiky a fajnšmekry je pak důležité, že maso je telecí. Pokud se k němu ale nedostanete, dá se zastoupit i vepřovým masem a když se správně připraví, bude to také výborné. The post Gordon blue neboli cordon bleu appeared first on Blog Kuchti.me - s chutí a humorem....
Vepřové rillettes
2019-11-14 10:28:27Vepřové rillettes je naprosto báječná masová pomazánka, která potěší smysly nejen kdykoli během roku, ale především se může stát bezvadným jedlým vánočním dárkem, který zmizí ještě dřív, než stačíte říct Ježíšek. Na rillettes mám ráda, že je příprava víc než jednoduchá a výsledek dokáže udělat radost opravdu velkému množství lidí…když se tedy rozhodnete rozdělit se a nesníst to všechno sami :). Původem jde o franzouskou pomazánku, kterou bychom do čestiny mohli také trošku neelegantně přeložit jako vepřovka. Ať už tak či onak, je boží! The post Vepřové rillettes appeared first on Blog Kuchti.me - s chutí a humorem....
Klasický hovězí hamburger s čedarem
2019-11-02 14:03:02Tentokráte si dáme jednoduchý a řekla bych klasický hovězí hamburger, který, když se udělá z dobrého masíčka, je naprostou delikatesou. Kromě klasického hovězího hamburgeru existuje celá řada naprosto bezvadných variant, které taky stojí za ozkoušení a časem se k nim dostaneme. Což takhle třeba varianta s modrým sýrem, křupavou slaninou, pečeným ananasem, chilli, vajíčkem atd.? The post Klasický hovězí hamburger s čedarem appeared first on Blog Kuchti.me - s chutí a humorem....
Dršťková polévka
2019-10-25 19:39:36Skvělá klasická dršťková polévka je něco, co naprosto bezmezně zbožňuji a rozhodně si to nenechám znechutit nějakými průpovídkami o vnitřnostech a že je to žaludek. Ať si kdo chce co chce, je prostě boží. Je tedy pravda, že jsem z domova zmlsaná tím, že si doma dršťky vaříme sami a kupované předvařené jsem nikdy neměla. Děsí mě totiž jejich konzistence a vzhled plastových hraček. Ani v restauracích se moc často nesetkávám s nejlepší kvalitou drštěk, takže stále zůstává především na nás kuchařích, abychom si ji doma připravili v té nejlepší kvalitě. A buďte v klidu, není to zase tak složité....
